新一轮的面包培训开始了，你还在等什么

 

 

    面包，大家很熟悉一种食品，也写作麺包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

 

糕点培训|武汉糕点培训哪里好|香辣咖哩面包

 

    香辣咖哩面包是以中筋面粉为主要食材制成的一道美食，原味醇香，滋味鲜美。

 

糕点培训|武汉糕点培训哪里好|制作香辣咖哩包所需食材

 

    外皮用料：中筋面粉 300克、糖 1汤匙、菜油1汤匙、发粉1汤匙、酵母(干)半汤匙温水1杯、面包粉适量

 

    馅料:鸡肉(粒)150克、洋葱头1粒、蒜米2茶匙、杂豆150克、香辣即煮料1包、薯仔泥200、油2汤匙

 

    腌鸡调味料:调味素2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、玉粟粉2茶匙、油1/2汤匙

 

糕点培训|武汉糕点培训哪里好|香辣咖哩面包制作方法

 

1.把酵母和温水搅溶，倒入外皮用料中，拌匀，搓成面团后，存放15分。

 

2.将鸡肉粒用馅料腌10分钟，洋葱切粒。

 

3.烧热油在锅中，爆香蒜米和洋葱头，加入腌好的鸡肉粒，杂豆和香辣即煮料，抄香,加入薯泥，捞匀。

 

4.把面团分成小球，每份包入1 汤匙馅料, 搓合，湿水，滚上面包粉。

 

5.烧热油,把面包炸至金黄色，捞起即可吃。

 

糕点培训|武汉糕点培训哪里好|香辣咖哩面包食用须知：

 

    酵母中还有一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。

 

文昌糕点培训班学员作品＿面包

 

 

 

 

    文昌职校全能糕点_蛋糕_面包_烘焙班正在招生中，学习品种与市场接轨，各种蛋糕（慕斯，芝士，巧克力……）、裱花（韩式裱花，芭比娃娃，十二生肖，卡通人物:）、面包（台式面包、法式面包、丹麦面包）、甜点（蛋挞，马卡龙，老婆饼）、节令食品（月饼，芝麻绿豆糕，江西桃酥）…… 学习三个月，学完后可独立开店或从事烘焙方面的工作

咨 询 电 话：027-88081998、027-88081598、027-88080037

学校地址：武汉市武昌司门口民主路23号（户部巷步行街瑞苗城内）

乘车路线：

1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出，走到省人民医院门前乘573路717路539路公交车在解放路后长街站下，前行到司门口天桥，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。
2、武昌火车站乘717路539路、汉阳王家湾乘607路公交车在解放路后长街站下，前行到司门口天桥，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。
3、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下D出口斜对面转乘539路542路514路607路804路公交车在临江大道汉阳门下车，过马路进入民主路户部巷步行街，前行100米即到武汉市文昌高级职业学校。