武汉早餐培训、小吃培训、千层饼培训

   千层饼， 又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟 后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是奉化溪口的特产，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。

理论学习

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

培训内容：

1.千层饼的发面的配比技术和和面手法；

2.千层饼所用调味料认识及性能；

3.千层饼配方及实际动手操作；

4.千层饼制作全流程及制饼技巧；

5.千层饼制作设备使用维护及采购信息。

亲自动手实操练习

1.亲手操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

2.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

学习时间：

一周左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会

 

上课时间：全日制班,周一至周六,上午上午9:00-12:00 下午1:30-4:30,

食宿问题：校有食堂，自费就餐；公寓式住宿设备齐全，费用自理

公众平台微信号 whwenchang001 

咨询微信号：whwenchang(周老师)、13377851356(马老师)、17786408349(王老师)、15392915667(万老师）

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学校地址：武汉市武昌区武珞路阅马场28号云鹤大厦四楼(首义广场旁)

来校路线：

1.公交到武珞路阅马场站
2.地铁5号线到彭刘杨路站A出口
3.地铁4号线到首义路站D3出口或E出口