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厨师速成培训

文昌职业学校 2020-11-05 17306次

 

当前,随着人们物质生活的不断提高,越来越多的人开始享受生活。吃,曾经作为人类生存的第一要素。而对于今天来说,吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层上来了。这一需求,给世界餐饮行业带来了巨大商机。据我国饮食文化网统计的资料显示,近年来,我国的餐饮业发展的需求剧增。预示着厨师职业作为永远的朝阳产业,将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实,这给厨师的就业带来了莫大的空间!
武汉厨师培训报名选择创办于1995年的武汉文昌高级厨师学校,办学早,师资强,教学经验丰富。随到随学,一期不会者下期可免费再学。学好厨师手艺,轻松满意就业。

 

文昌厨师培训学校-【厨师速成班】教学环境 

文昌厨师培训学校-【厨师速成班】学员风采

文昌厨师培训学校-【厨师速成班】学员作品欣赏

 

文昌厨师培训学校-【厨师速成班】见证成功学子实力

  

文昌厨师培训学校-【厨师速成班】招生简章

 

招生对象

        有烹饪基础或学习时间短,想尽快在烹饪方面有所发展的

培养目标

        通过组织教学,使学生掌握烹饪基础知识,了解各种烹饪原料的性质、产地、鉴别保管及初步加工,熟练掌握各种烹调技法,了解专业理论知识,精通八大菜系名菜名点制作,熟悉餐饮企管理和宴会设计知识,逐步把学生培养成既有专业知识,又具备精湛厨艺和酒店管理的复合型人才。


教学内容

理  论:分阶段系统讲授烹饪基础知识、烹饪原料加工工艺、烹饪技术、烹饪营养与卫生、成本核算及餐饮管理等知识。

实  操:

1、入厨基本功:由实操教师演示多种刀法、多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。

2、热菜部分:与餐饮企业实际工作模式接轨,传授蒸菜、烧菜、炒菜、火锅、煲汤、煎炸类等菜肴,及宴席制作技巧,边讲边操作,通俗易懂

3、食品雕刻:系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。

4、艺术拼盘:主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘多个品种,如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、雄鹰展翅等等。

5、综合训练:系统训练实操所学的红案热菜及食雕制作技法。


厨师速成班 三个月  适合想就业或开中等餐厅者学习
厨师短期班 二个月  有点基础想就业或开店者的成年人
厨师小炒快餐培训班  一个月 适合开小炒或大排档创业者学习

 

学校地址武汉市武昌司门口民主路23号(户部巷步行街瑞苗城内)

结业发证学校技能培训证,可在校报考相关专业的专项技能证书,报考费另交

上课时间全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

食宿问题校有食堂,自费就餐;公寓式住宿设备齐全,费用自理。

公众平台微信号 whwenchang001 

微信号whwenchang(周老师)、13377851356(马老师)、17786408349(王老师)、 15392915667(万老师)

QQ号952028157(周老师)、1968028183(万老师)、1779448753(马老师)

咨 询 电 话027-88081998、027-88081598、027-88080037

来校路线

1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出,走到省人民医院门前乘573路717路539路公交车在解放路后长街站下,前行到司门口天桥,进入民主路户部巷步行街,向江边方向步行3分钟即到。
2、武昌火车站乘717路539路、汉阳王家湾乘607路公交车在解放路后长街站下,前行到司门口天桥,进入民主路户部巷步行街,向江边方向步行3分钟即到。
3、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下D出口斜对面转乘539路542路514路607路804路公交车在临江大道汉阳门下车,过马路进入民主路户部巷步行街,前行100米即到武汉市文昌高级职业学校。