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文昌家庭厨艺课堂|抓住你的味蕾

本站编辑 2021-05-13 138次

    你不是专业大厨,但你同样可以满足自己和家人的味蕾,美食源于用心烹饪,慢慢体会到烹饪的乐趣,只为幸福的味道。本周六文昌家庭厨艺培训和大家分享三道美味佳肴,欢迎来校免费体验!~

 

    砂锅鱼头是传统的名菜,其味道清香,肉质鲜嫩,别有风味,鲜而不腥,肥而不腻,汤色乳白如汁、清纯如雪,是1975年朱顺才在天目湖一食堂做厨师时创造出来的。

 

蔬菜也能蒸着吃,以蒸的方式代替煎炒,不仅能享受到食物的原滋原味,最大限度的保留原材料的营养成分,还能减少油脂的摄入,姜味健康瘦不停!

 

    红烧鱼乔是一道菜品,主要材料是鳝鱼、猪五花肉,配料是红尖椒、青尖椒、小香芹,调料为豆瓣酱、胡椒粉、食用盐等,通过烧制的做法而成。