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文昌速成厨师班课堂【香辣财鱼丝】的制作方法:
1.将金针菇过水
2.将财鱼丝用清水浸泡。
3.锅中水烧开,将金针菇入盘垫底,财鱼丝放金针菇上面,入蒸锅中蒸十分钟关火,在锅中闷二分钟即可。
4.用彩椒丝做装饰