一、面包类

学习原味吐司制作、豆沙吐司制作、三明治制作、沙拉面包制作、蓝莓酥粒面包、墨西哥面包、菠萝包、全麦面包、毛毛虫面包、橄榄面包、金牌热狗面包、辫子面包、奶油童话面包、胡萝卜面包、奶黄面包、甜甜圈、黄金佛手面包、核桃布里澳面包、风和日利面包、四季火腿面包、豆沙卷面包、法式培根面包、布丁面包、雪花面包、爆浆面包、牛角面包、全麦吐司、法棍面包、德式香肠面包、法式香片、椰蓉面包、小猪佩奇面包、草莓甜心面包、雷神巧克力面包、椰蓉花环面包、汉堡、火腿芝士排包、红豆吐司、绿袋子面包、网红奶昔面包、牛奶高钙面包、网红榴莲欧包、杂粮面包、加州面包、玉米芝士面包、牛角面包、豆腐面包、夏威夷面包、卡门贝尔欧式面包、南瓜欧包、小培根芝士面包
 

二、蛋糕类

学习天使蛋糕、抹茶水果卷蛋糕、肉松小贝蛋糕、海绵蛋糕、布丁蛋糕 、葡萄毛巾卷蛋糕、蔓越莓天使卷、瑞士卷 、虎皮卷蛋糕绿茶麦芬蛋糕、红枣蛋糕、芝士蛋糕、蓝莓慕斯、香蕉蛋糕、蛋黄派蛋糕、蛋糕千层、日式轻乳酪蛋糕、草莓慕斯、肉松蛋糕卷、荷尔橙慕斯 、北海道蛋糕、千层蛋糕、哈雷蛋糕、卡通蛋糕、菠萝蛋糕卷、彩虹蛋糕 、巧克力慕斯、蔓越莓天使、新西兰蛋糕、蓝莓慕斯 、黑森蛋糕、芒果千层 、红丝绒杯子蛋糕、提拉米苏、草莓慕斯法式、虎皮蛋糕卷、布朗尼蛋糕、菠萝蛋糕卷、抹茶红豆卷、肉松蛋糕卷  

 

三、裱花中高级班（一个月）

学习蛋糕胚制作、蛋糕抹胚练习、裱花欧式蛋糕、巧克力淋面酱、卡通蛋糕、水果生日蛋糕、日式水果蛋糕、欧式水果蛋糕、慕斯蛋糕、爆浆蛋糕、十二生肖各式卡通人物的制作、各类花卉的制作、蛋糕装饰技巧、水果的摆放、巧克力配件的装饰、及各种异型蛋糕的装饰技法、黑森林慕斯、中奶慕斯、焦糖慕斯、提拉米苏、芭比娃娃、DIY蛋糕、韩式花卉、卡通汽车、比基尼蛋糕等异形蛋糕制作

 

四、饼干时令产品类

西点：牛奶曲奇饼干、蔓越莓饼干、蓝莓饼干、巧克力饼干、葡萄奶酥饼干、相思红豆饼干、抹茶杏仁饼干、巧克力曲奇、披萨、黄石港饼、花生球饼干、泡芙、菠萝泡芙、闪电泡芙、豆沙酥、老婆饼、乳酪西饼、芝麻薄饼、椰丝挞 、葡式蛋塔、雪媚娘甜点、芝麻酥饼、罗马盾牌、果冻布丁、趣多多饼干、特浓牛奶饼干、半熟芝士、哈瓦那布丁、桃酥、四季火腿、网红芝士条、肉松酥、桃酥、红豆酥、月饼制作、黄石港饼、乳酪西饼、黑眼豆豆、摩卡咖啡、白巧克力铲花、雪媚娘、雪花酥、法式巧克力配件、火龙果班戟    

时令产品：广式月饼、日式月饼、冰皮月饼、绿豆糕、芝麻糕

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

时令产品：广式月饼、日式月饼、冰皮月饼、绿豆糕、芝麻糕

学西式糕点到文昌，好技术 好工作 好生活 就在一步之间

  

 

 

 

 

西式糕点全能班: 学习面包类、蛋糕类、裱花中高级班、饼干时令产品类所有内容；

糕点特色班: 学习面包类、蛋糕类、裱花类所有内容；

蛋糕面包班：学习一面包类 ，二蛋糕类所有内容；

蛋糕裱花中高级班：学习50课时；

业余烘焙班：照顾上班的求学者，学习全能烘焙班内容，时间不限（每周六或周一到周六任选时间）来学习。

 

结业发证 

 

学校地址：武汉市武昌司门口民主路23号（户部巷步行街瑞苗城内）

结业发证：学校技能培训证，可在校报考相关专业的专项技能证书，报考费另交

上课时间：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

食宿问题：校有食堂，自费就餐；公寓式住宿设备齐全，费用自理。

公众平台微信号 whwenchang001 

微信号：whwenchang(周老师)、13377851356(马老师)、17786408349(王老师)、 15392915667(万老师）

QQ号：952028157(周老师)、1968028183(万老师)、1779448753(马老师)

咨 询 电 话：027-88081998、027-88081598、027-88080037

来校路线：

1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出，走到省人民医院门前乘573路717路539路公交车在解放路后长街站下，前行到司门口天桥，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。
2、武昌火车站乘717路539路、汉阳王家湾乘607路公交车在解放路后长街站下，前行到司门口天桥，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。
3、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下D出口斜对面转乘539路542路514路607路804路公交车在临江大道汉阳门下车，过马路进入民主路户部巷步行街，前行100米即到武汉市文昌高级职业学校。